Χταπόδι ζουμερό στο φούρνο στιφάδο
Μια ελληνική συνταγή, που μυρίζει θάλασσα και… μαγεύει γευστικά τους λάτρεις του χταποδιού.
Ταρτάκια με γαρίδες και πράσο
Εντυπωσιάστε τους φίλους σας με μια θαλασσινή και… gourmet συνταγή, πολύ γρήγορα και εύκολα.
Έτσι θα μαγειρέψετε τα θαλασσινά την Σαρακοστή
Τη σαρακοστή τα οστρακοειδή (μύδια, γυαλιστερές, στρείδια, χτένια, κυδώνια) και τα μαλάκια (χταπόδια, σουπιές, καλαμάρια) αθρόποδα (γαρίδες, καβούρια) έχουν την τιμητική τους.
Χταποδάκι στιφάδο με αρισμαρί και βαλσάμικο
Παραδοσιακή ελληνική συνταγή για τη Σαρακοστή… με στοιχεία που μυρίζουν Κρήτη.
Μακαρονάδα θαλασσινών με μύδια και γαρίδες
Παραδοσιακή μακαρονάδα θαλασσινών, με έντονα αρώματα. Ιδανική για κάθε Σαρακοστιανό τραπέζι.
Καλαμάρι στο τηγάνι με σάλτσα βασιλικού
Μια Σαρακοστιανή συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, κάθε εποχή του έτους.
Αβοκάντο με μαριναρισμένη κουτσομούρα
Αβοκάντο Κουτσομούρα Ρόκα Κρεμμύδι φρέσκο Μαρούλι Αλάτι Χυμό από 2-3 λεμόνια Ενα ρόδι Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε καλά την κουτσομούρα, την βάζουμε σε ένα μικρό...
Καλαμάρια γεμιστά με τσιγαριστά χόρτα
Δοκιμάστε μια γνήσια σαρακοστιανή παραδοσιακή συνταγή με αγνά υλικά, για όλη την οικογένεια.
Φιλέτο τόνου ψητός με δεντρολίβανο
Υλικά για 2 άτομα 600-700γρ, Τόνο 2τεμ Κρεμμύδια ξερά 2 Σκελίδες σκόρδο 4τεμ. Ντομάτες ώριμες 4 κ.σ Έχτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 κλαδάκια Δεντρολίβανο Αλάτι- Πιπέρι Ρίγανη...
Φιλέτο μπακαλιάρος τηγανητός
Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα μπακαλιάρος 1 αυγο Μια πρέζα μοσχοκάρυδο 1κ.γ. τσικουδια 1κ.γ. ξυσμα λεμονιού 300m.l νερό 150γρ αλεύρι για τηγάνισμα Μια πρέζα αλάτι...
